【無印良品】調理時間25分で超簡単、本格的な味!好みの具材でグリーンカレーを作る。

ずいぶん前に購入した無印のグリーンカレー。

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大人しか食べないのでなかなか作る機会がなく、ほったらかしになっていましたが、先日ようやく作ってみました~。

 

 

 

私が用意する材料

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手作りキットのレシピでは、もも肉、タケノコ、ナスとなっていますが、私はタケノコのかわりにしめじ、パプリカを入れています。

彩りの基本は赤・黄・緑!

というわけで、パプリカ(赤・黄)を入れています。

彩りがよくなり見た目のおいしさもアップする気がするので、見た目にも気をつかってみました。

キノコも大好きなのでしめじを入れます。

パプリカは半分ずつ。

タケノコは国産水煮になるとお値段も高くなるのでいつも買わずに作っています。

冷蔵庫にある材料など、お好みの材料でアレンジしてもおいしく作れそうですね!

 

無印良品・ グリーンカレーの作り方

 

① 材料を切ります

もも肉 1枚

しめじ 1パック

ナス 1本

パプリカ赤黄 各2分の1

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② ココナッツミルクの約半分の量を鍋に入れ、弱火で加熱しながら、ヘラで混ぜます。(4~5分)

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③ 油脂が浮いてきたら、グリーンカレーペーストを加え、なじませるように混ぜます。

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④ ③に水200mlと残りのココナッツミルクを加えます。

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⑤ 中火にし、具材とカフィアライムリーフを加えます。

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④ ③にフィッシュソースと砂糖小さじ1を加えます。

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⑤ 弱火で約5分煮込んだら出来上がりです。

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⑥結構具だくさんにできあがります。

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調理時間25分!超簡単にできました~(*^-^*)

 

無印良品・手作りカレーキット、おすすめな理由

・超簡単に作れる!

凝った料理は苦手なので、材料を揃えて、切って、調味料・具材を入れてまぜるだけ!

ずぼらーで面倒くさがりの私にはぴったりでした~。

 

・短時間で作れる!

料理に時間をかけない派なので、我が家はいつも超簡単シンプルメニュー。

約30分で本格的なカレーができるなんて、、、

手作りキット最高です!

 

・誰でも本格的な味になる!

ずぼらな私も、たまーに力をいれて、クックパットのレシピを参考にして作ることもあります。

人気レシピのはずが、分量通り作っても微妙な味になるんですけど・・・。(汗)

この手作りキットは、レシピ通りでお店の味に~!

あまりおいしい!!と言ってくれない夫ですが、、、これは「ウマーい!!」と絶賛してくれました。

 

 

まとめ

無印のカレーキット、グリーンカレーしか作ったことはありませんが、他の味もいろいろ試してみたいですね。

今、おうちにあるのが大人気のバターチキンカレー。

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バターチキンカレーは、子供たちも食べれそうだし、期待してます!

 

 

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